De excelente cremosidade, com perlage fino e persistente e 60 meses de autólise em cave, o espumante resulta não apenas da seleção das melhores uvas do Vale dos Vinhedos, como também da evolução no silêncio e na penumbra das caves subterrâneas. Espumante límpido e brilhante,com 12,5% de graduação alcoólica e de coloração amarelo palha. Possui perlage fino e persistente, culminando em uma nobre e imponente coroa. Bouquet elegante e intenso com notas de frutas em calda, remetendo principalmente a pera e maçã.